ゴキブリミルク(ゴキミルク)が次世代のスーパーフード!?

ゴキミルク(ゴキ乳)が将来的にスーパーフードになる可能性があるみたいです。スーパーフードブームも遂にここまで来たかと言った感がします。ゴキブリというどこにでもいる昆虫がスーパーフードになるなら、これほどコスパ最強なスーパーフードはないでしょう。

ゴキブリは好き嫌いが別れる昆虫ではないでしょうか?嫌いな人はとことん嫌いますが、ペットで飼っている人もいます。とは言っても、ゴキがミルクを出すとも思えないので、ゴキミルクとは何ぞや?という疑問が生じます。まさかゴキブリをミルクに浸しておくなんていうものが商品になるわけもなく、それじゃー何だという話なのですが、何なんでしょう。

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ゴキブリミルク?

Is Cockroach Milk the Next Big Superfood?

Walk into almost any coffee shop these days and, in addition to real dairy, you’ll have the option of adding almond, soy or coconut milk to your latté. But just wait, because the milk options are about to get even crazier. The question is, is the world ready for cockroach milk?

「近頃どんなコーヒーショップに入っても、牛乳に加えて、アーモンドミルク、豆乳、あるいはココナッツミルクをラテに加える選択肢があります。しかし、ミルクの選択肢はさらに混迷を増すので、少し待っていて下さい。問題なのは、世間はゴキブリミルクの準備ができているのか?という事なのです。」

最近ではロバミルクなるものの人気が出て来ているようですが(Will donkey milk be the next big nutrition trend?)、ゴキブリミルクの人気は出るのでしょうか?ゴキミルク下さい、なんていう時代が来るのでしょうか?世界的な昆虫食ブームである事は確かですが(The edible-insect industry has grown big enough to start lobbying Washington)、ゴキブリはさすがにメニューには含まれてはいないような気がします。

ゴキミルクとは一体何なのか?

Try not to gag and take a look at the science behind this crazy new development. Turns out, those little buggers that infested your first apartment actually contain a fantastic source of protein. After a young researcher notice crystals spilling out of a roach’s gut a few years back, an international team of scientists looked deeper and discovered that what he saw were milk protein crystals. And they’re seriously good for you.

「話を遮るのではなく、この常軌を逸した新しい現象の裏にある科学に、少し目を向けてみて下さい。あなたの最初のアパートに蔓延っていたそれら小さな不愉快な生物は、実は、素晴らしいタンパク質源を含んでいる事が判明しています。1人の若い研究者が、数年前、ゴキブリの腸から溢れ出る結晶に気付いた後で、国際的科学者のチームは、さらに深く調査し、彼が見た物が乳タンパク質結晶だったことを突き止めました。そして、それらは冗談抜きに、あなたの健康に良いのです。」

ゴキブリの腸から溢れ出すミルクみたいです。ゴキブリの糞に含まれるのかどうかは分かりませんが、間違ってもゴキブリの糞を食べたりしないで下さい。

ゴキミルクは完全栄養食

“The crystals are like a complete food—they have proteins, fats and sugars,” says one of the study’s authors. “If you look into the protein sequences, they have all the essential amino acids.”

「”その結晶は、完全食品のようです。それらは、タンパク質、脂肪、糖質を有しています”と、研究の著者の1人が言っています。”もしあなたが、タンパク質配列を詳しく調べれば、それらは全ての必須アミノ酸を含んでいます。”」

ゴキミルクは完全栄養食なので、牛乳の代用になるだけではなく、筋肉増強用サプリのプロテインの代用になるかもしれません。ごきぶりミルクは物凄い潜在性を有しています。

In addition, they’re a time-released food, meaning that as the protein is used up, more is released.

「加えて、それらは持続放出型食品で、タンパク質が消耗すると、追加が放出されます。」

time-released foodは、長期に渡り徐々に成分を放出する食品の事のようです。ゴキブリミルクは本当に素晴らしい完全食品と言えるでしょう。一刻も早く製品化されて買えるようになることを祈らずにはいられません。朝一のゴキミルクで健康になろう!が宣伝文句になる日も近いのかもしれません。

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