スクラロースを高温で加熱すると発癌可能性物質が生成される
この記事"Harmful compounds might be formed when foods containing the sweet...
「健康」一覧
シュガーコート：don’t sugarcoat the factsの意味
sugarcoat(sugar-coat)は、シュガーコートとして日本語化している英単語ですが、don't sugarcoat the factsはどういう意味になるのかを考察してみました。シュガーコートというと、シュガーコーティングしたナッツが大好物な自分にとってはかなり馴染み深い単語になっています。
sugar rush (砂糖で元気付け)はただの俗説だった
この記事"No such thing as 'sugar rush'! Sugar worsens mood rather than imp...
1日20分自然と接するだけで溜まりに溜まったストレスが解消される
現代はストレス社会だと言われています。多くの人達が日常的にストレスにより肉体的・精神的に苛まれています。過度のストレスにより精神を病んだり体を壊す人も大勢います。大人だけではなく、ほとんどの子供達にとっても現代はストレスフルな社会になってしまっている現代人にとって、日々のストレス解消は非常に重要な課題になっています。
クルミには抗癌作用と癌の危険因子である肥満に対する予防効果がある
今回行われた新しい研究によると、栄養学的にナッツの王様と言われるクルミに肥満と癌の予防効果があるようです。なので、クルミやアーモンド等のナッ...
ホップには大腸がんや肝臓がんに対する予防効果があった
どうやらホップに大腸癌や肝臓癌に対する予防効果があったようです。直腸結腸がんと肝がんは、日本人の死亡原因の上位を占めるだけに、ホップにこれら...
妊娠中の煙草の煙は新生児の乳幼児突然死症候群と心不整脈の原因
2020年になって、全面禁煙の飲食店が大幅に増えたことは多くの嫌煙家達にとって朗報と言えます。何故なら、煙草の煙を嗅ぎならが摂る食事ほど最悪なものはないからです。煙草の臭いで料理の味もへったくれもなくなってしまいます。料理が不味くなるだけではなく、煙草は人体にも悪影響を与えることが分かっています。
将来産まれてくる子供のためにも女性は喫煙者とは結婚しない方が良い
日本もようやく家族連れが食事を摂る飲食店での全面禁煙が実現しましたが、それでも未だに居酒屋等の飲食店は全面喫煙可のままになってしまっています。最近は、居酒屋も家族連れで行く時代になってきているので、1日も早く、全ての飲食店が全面禁煙になるように祈らざるを得ません。子供や母体の健康を守るためにも、全ての人が集まる場での禁煙は現代社会では必須となっています。
何度も何度も使い回した油(フライ油)が癌を凶暴化させる
子供の頃から、酸化した油は強力な発癌性を有するから、油はこまめに交換するように親からきつく言われていた。この記事"Study in mice...
ブドウ糖果糖液糖(異性化糖)や砂糖が大腸がんやポリープの餌になる
肺がん患者には糖質制限が有効であるということをかなり以前に書いたことがありますが、今回新たな研究が、フルクトースやスクロースの摂取は、ポリープやがん予防の観点から極力控えた方が良さそうだと言っています。とは言っても、甘党にとっては、そのことは死刑判決にも近いので、今更止められないと答える人が多いかもしれません。