dung beetle農法：有機農法にはフンコロガシが必要らしい
この記事"Food safety: Dung beetles and soil bacteria reduce risk of human ...
「健康」一覧
Egg Lover (卵好き)に悲報：卵は心臓病発症リスクを高める
朝のおかずと言えば目玉焼きの人も多いだろう。毎日2個以上卵を食べている人は要注意だ。この記事"Bad news for egg lovers...
本当に美味い米を食べるには大変な労力と金が必要になる
美味い米を食べようと思えば、金と労力がメチャクチャ必要になる。本当に美味い米は食おうと思えば、かまどで強火で炊き上げ、最後にわらを一つかみく...
カレー好きに朗報：にんにくや玉ねぎに大腸がん予防効果
日本人が愛して止まない国民食であるカレーが、大腸がん予防に絶大な効果をもたらすようだ。アボカド、トマト、ジャガイモ、ブラウンマッシュルーム、...
ノンカロリー甘味料は健康に悪影響を与えないことが判明
この記事"Not enough evidence linking noncaloric sweeteners with adverse ef...
best if used by (賞味期限)表示は本当に必要なのか？
賞味期限は本当に必要なのか？賞味期限を表示する代わりに、カビが生えたり異臭がしてやばそうなら食うなと表示しておけば良いのではないのか？賞味期...
ここ最近甘塩イクラを売っている店が激減している件
イクラは英語でsalmon caviarやsalmon roeと言うが、ikura、salmon ikuraとも呼ばれている。一部の諸外国に...
史上空前の珈琲ブームなのに喫茶店半減の衝撃！
この記事"コーヒー人気でも喫茶店半減なぜ"によると、平成の30年間で喫茶店の数が半減したようです。その理由が何かと言えば、恐らく、喫煙者数も...
うちの子にかぎってという親の甘い考えが子供には致命的になる
ほとんどの親が、うちの子にかぎってという考えを持っているはずだ。世間で騒がれていることでも、うちの子に限っては関係ないという考え方である。も...
junk science? 食うにも困る人間ほど肥満になりやすいという珍説
肥満になる人は、昔から、ガツガツとよく食べるのにあまり動かない人と相場が決まっていましたが、最近の調査・研究によると、食べるにも困るような極貧生活に喘ぐ人ほど、どういう訳か、肥満になりやすいらしいのです。巷で問題になっているジャンクサイエンスによる珍説なのかと思ったので記事を読んで考察してみることにしました。