健康一覧

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Egg Lover (卵好き)に悲報:卵は心臓病発症リスクを高める

朝のおかずと言えば目玉焼きの人も多いだろう。毎日2個以上卵を食べている人は要注意だ。この記事"Bad news for egg lovers...

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本当に美味い米を食べるには大変な労力と金が必要になる

美味い米を食べようと思えば、金と労力がメチャクチャ必要になる。本当に美味い米は食おうと思えば、かまどで強火で炊き上げ、最後にわらを一つかみく...

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カレー好きに朗報:にんにくや玉ねぎに大腸がん予防効果

日本人が愛して止まない国民食であるカレーが、大腸がん予防に絶大な効果をもたらすようだ。アボカド、トマト、ジャガイモ、ブラウンマッシュルーム、...

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ノンカロリー甘味料は健康に悪影響を与えないことが判明

この記事"Not enough evidence linking noncaloric sweeteners with adverse ef...

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best if used by (賞味期限)表示は本当に必要なのか?

賞味期限は本当に必要なのか?賞味期限を表示する代わりに、カビが生えたり異臭がしてやばそうなら食うなと表示しておけば良いのではないのか?賞味期...

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隠しソース?秘密のソース?:hidden sourceの意味

この記事"A hidden source of air pollution? Your daily household tasks"のタイト...

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ここ最近甘塩イクラを売っている店が激減している件

イクラは英語でsalmon caviarやsalmon roeと言うが、ikura、salmon ikuraとも呼ばれている。一部の諸外国に...

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downtimeとsitting down to ~ の意味

この記事"Tune in and switch off"に出てくるdowntimeとsitting down to eatの意味を調べた。こ...

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食事の質の格差拡大:dietary inequity(食事格差)の意味するもの

この記事”Addressing dietary inequities in Canada”のタイトルのdietary inequitiesと...

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史上空前の珈琲ブームなのに喫茶店半減の衝撃!

この記事"コーヒー人気でも喫茶店半減なぜ"によると、平成の30年間で喫茶店の数が半減したようです。その理由が何かと言えば、恐らく、喫煙者数も...

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