cherry(さくらんぼ)は確かに酸っぱくて美味しいです。チェリーと言うと、うる星やつらの錯乱坊を思い出す人が多いかもしれません。チェリーと聞いて、うる星やつらのラムから、迷探偵コナンのRUMや山村警部(諸星あたるの声優)まで連想できれば、相当なアニオタです。
サクランボは赤や黒と色々種類がありますが、日本では赤いサクランボが主流です。ブラックチェリーだと缶詰が有名かもしれません。black cherryがアメリカ桜と言われている事から分かるようにアメリカ原産です。というか、現在日本で食用として栽培されているさくらんぼ自体が、アメリカやフランスが原産国で、日本原産ではないみたいです。桜坊(さくらんぼう)とは言っても、日本の桜(ソメイヨシノ等)になるさくらんぼは食用には向かないらしいです。
サクランボがスーパースター？
CHERRIES are powerful little nuggets packed with vitamins and minerals. Hailed as the rising superstar of fruits, its antioxidant properties and potassium are said to aid inflammatory diseases such as gout and arthritis.
「サクランボは、ビタミン類とミネラル類が詰まったパワフルな小さい食べ物です。フルーツの売出し中のスーパースターとして称賛されていて、さくらんぼの抗酸化作用とカリウムは、痛風や関節炎などの炎症性の病気を軽減すると言われています。」
さくらんぼは売出し中のスーパースターのようですが、日本ではマイナーなフルーツで、あまり見かけません。ブルーベリー、ぶどう、もも、りんご、メロン、バナナなんかと比べると、影が薄いような気がしますが、我が家でも人からもらったら食べる程度で、買ってまで食べようとは思いません。
さくらんぼもスーパーフード扱いされているみたいですが、個人的にはスーパーフードと呼べる代物ではないように思えるのですが、どうなんでしょうか。
さくらんぼがスーパーフード？
the fruit’s low calories and low glycaemic index makes it ideal for diabetics and weight watchers.
「さくらんぼの低カロリーで低血糖インデックスがそれを糖尿病患者とダイエット中の人に理想的にしています。」
グリセミック指数が低く低カロリーは確かに魅力ですが、ビタミン類とミネラル類が豊富で抗酸化作用があっても、まだスーパーフードと呼ぶには無理があるような気がします。
Cherries are the only source of melatonin found in nature. Produced in our pineal gland, melatonin is a hormone that regulates sleep.
「サクランボは、天然に存在するメラトニンの唯一の供給源です。ヒトの松果体で生産されている、メラトニンは睡眠を制御するホルモンです。」
まず、さくらんぼは、自然界に存在するメラトニンを含む唯一の食品ではありません。しかし、その驚異的なメラトニン含有量を考えればそうも言えるということです。tart cherry(タルトチェリー)、sour cherry(サワーチェリー、スミノミザクラ)の濃縮ジュースは、100g中くるみの40~200倍のメラトニン含有量です(Foods With Melatonin)。話半分、あるいは、10分の1としても、あまりにも圧倒的過ぎます。なので、メラトニンを含む食品は、サワーチェリー、あるいは、タルトチェリーの濃縮ジュースだけと言えなくもありません。あるいは、タルトチェリー、サワーチェリーの果実だけとも言えます。
タルトチェリーがスーパーフード
タルトチェリ、サワーチェリーはスーパーフードです。
“Research shows the superfood qualities of cherries, right up there with goji and acai berries. This power food is packed with numerous health benefits that are essential for wellness. It also has cancer prevention compounds,”
「研究は、チェリーのスーパーフードの質が、クコの実とアサイーベリーに匹敵する事を示唆しています。このパワーフードは、健康維持に必須である、非常に多くの健康に良いものでいっぱです。また、がん予防の化合物を有しています。」
サワーチェリー、タルトチェリーが、とにかくミラクルなフルーツである事が分かりました。濃縮ジュースを買って飲むのがベストな選択です。ザクロジュース、ブルーベリージュース、にんじんりんごジュース、クランベリージュースなんかとローテを組んで飲むといいかもしれません。もちろん、多少割高でも、100％の濃縮ジュースを買いましょう。最低でも果汁80％以上の物を買いましょう。