ungurahui(ウングラウイ)とかいうスーパーフードがペルーにあるそうです。ペルーは健康食品の宝庫と言われていますが、特に、キヌア、インカインチオイル(サチャインチまたはインカグリーンナッツから抽出した油)、カムカムがあまりにも有名ですが、その他にもまだ知られていないスーパーなフードがかなりあるっぽいです。
世界的なスーパーフードブームも、日本ではそんなにブームになっていないような気がします。企業努力が足りないのか、国民が健康に関心がないのかは分かりませんが、国民に健康に関心を持たせるのは国の責任でもあり、国民が健康を維持できれば、医療費が浮くだけではなく、労働力も維持できるので、啓蒙活動にもっと真剣になる必要があります。
Ungurahui、ウングラウイ
Beyond Acai: 6 Nutrient Dense Amazon Superfoods You Should Be Eating
A humble cousin to the Amazonian superstar known as acai, ungurahui is actually creamier, richer and more substantial than its famous kin. Ungurahui is usually sold in the market as processed pulp and it is rare to actually see the raw purple fruit outside of the forest itself. This pulp makes an ice cream to die for, however, perfected by the local company Shambo in their ungurahui Popsicle. While there are very limited studies done on ungurahui fruit and it’s rarely seen outside of the Amazon at all, the cold pressed oil has been shown to contain an extremely high amount of Vitamin E—63 times more than avocados—and contain high levels of omega oils. With stats like that and a truly delightful taste, it’s only a matter of time before you see ungurahui in your Ben and Jerry’s back home.
「アサイーとして知られているアマゾンのスーパースターの謙虚な従兄弟であるウングラウイは、実際には、その有名な親類に比べ、ずっとクリーミーでもっと栄養があり、より実質的です。ウングラウイは、通常、加工パルプとしてマーケットで売られていて、森林自体を除いて、未加工の生の紫色の果実を実際に目にすることはほとんどありません。しかし、この果肉は、現地企業のShamboが自社製品のウングラウイポプシクルで完成させた、素晴らしいアイスクリームになっています。ウングラウイフルーツに関する研究は非常に限定的で、アマゾン以外では滅多に見られませんが、その低温圧搾油は、アボカドの６３倍という極めて多くのビタミンEと高水準のオメガ油を含有しています。そういった物凄いスタッツと本当に物凄い美味しい味であることを鑑みれば、お国アメリカのベン＆ジェリーズでウングラウイを見るようになるのは、もはや時間の問題です。」
Oenocarpus bataua (オエノカルプスバタウア)と言う、ヤシの一種のようです。ブラジルの奇跡と言われている、あのアサイーボウルで超有名な、世界のスーパースター・スーパーフードのアサイーのペルーにいるカズンに当たるみたいです。同じアマゾン由来のミラクルフルーツ(奇跡のフルーツ)です。さらにその大スターのアサイーをも凌ぐ栄養があるようです。日本では、スーパーアサイーとして売り出せば、スーパーサイヤ人みたいに響きが良いので売れるかもしれません。というか、アサイーを越える存在のウングラウイは、ポストアサイー(アサイーの後継)として売り出されるべきです。味も美味しいとなれば売れないわけがありません。それにしても、アマゾンのポテンシャルは底なしとしか言えません。電気ウナギやピラニア、カンディルだけではないところがさすがです。
アサイーを越えたと言われる、maqui berry(マキベリー)と比べると、健康効果はどっちが上なのか気になりますが、マキベリーの方は、アメリカで既にお馴染みのスーパーフードなので、ウングラウイも何年か前から話題にはなっているようですが、そのうち人気に火が付くんじゃないでしょうか。日本でも人気が出て欲しい果物ではあります。