ピロリジジンアルカロイドとヒ素の汚染リスクがあまり知られていない
German Federal Institute for Risk Assessment(ドイツ連邦リスクアセスメント研究所)によって最近実施された代表的研究は、食品中の汚染物質に対するリスク認識を調査しています。”合成物質と重金属に対して、人々は、最も危険を感じています。”と、BfR所長アンドレアス・ヘンゼル教授博士
No one is too old to learn something new
German Federal Institute for Risk Assessment(ドイツ連邦リスクアセスメント研究所)によって最近実施された代表的研究は、食品中の汚染物質に対するリスク認識を調査しています。”合成物質と重金属に対して、人々は、最も危険を感じています。”と、BfR所長アンドレアス・ヘンゼル教授博士
ここ数年、医療研究者、医者、栄養士達は、高脂質・低炭水化物食が、さまざまな生活習慣病や老化関連疾患を予防し、結果、健康的な老化を助長できることが知られるようになってきていますが、そのメカニズムを説明できる研究者は存在しません。彼等は、エネルギー代謝とその化学中間産物(代謝物)が中心的な役割を果たしていると、ただそう確信しているに過ぎません。
4月に発表された、ポリ袋を食べる毛虫の研究が、世界中のメディアでセンセーションを巻き起こしたのは記憶に新しいですが、サンタンデールにある大学のフェデリカ・ベルトッキーニ氏と共著者たちは、wax moth Galleria mellonella(ハチノスツヅリガ)が、ポリエチレンを消化(分解)できることを報告しています。
真夏のカンカン照りによる累積的な日焼けの後で、肩にできた新しいほくろに過剰に反応してしまう人が多いのではないでしょうか?不安から皮膚がんの兆候をググって、死亡率の統計データや皮膚がんのおぞましい画像を次から次へと見ていくうちに、皮膚癌への不安はさらに増していきます。
大腸癌(CRC)予防と治療に対する革新的なアプローチにおいて、研究者達は、腸管炎症やCRCに罹りやすい患者の不足代謝物を置き換える方法を研究しています。The American Journal of Pathologyに掲載された新しい研究は、ヒスチジンデカルボキシラーゼ欠損マウスに対するヒスタミン産生腸内細菌投与が
中高年女性へのホルモン療法は、心疾患や癌なんかの深刻な副作用が問題になっていますが、女性の健康イニシアチブトライアルにおける、5年~7年の間ホルモン療法を利用した閉経後の女性たちに対する18年間にわたる追跡調査の結果、全死因、心臓血管死もしくは全癌死と、何の関連性がないことが、JAMA(米国医師会雑誌)によって発表され
オリーブやオリーブオイルなどの関連自然食品の健康効果は、長い間、ヘルシーだと言われる地中海料理の熱烈支持者たちによって高く評価され喧伝されてきました。しかしながら、その果実のどの特有成分や生化学的相互作用が、体重減少や2型糖尿病の予防などの、医学・栄養学的な効果に寄与しているのかに関しては、これまでほとんど知られては
今までenvy = jealousy = 嫉妬、妬み、羨望だと思っていましたが、どうやら、この2つの単語には決定的な意味の違いがあったようです。envyと言えば、キリスト教のseven deadly sins(7つの大罪)の1つで、ブラピ主演映画Se7en(Seven)の最重要単語でした(犯人のJohn DoeがDavid Millsの平凡な生活にenvyする)
アマゾンマーケットプレイスで詐欺が横行しているというニュースをよく目にしますが、本当のところはどうなんだろうかと思ったので、実際に買い物してみることにしました。ネットの情報をあれこれ見ていると、どうやら、安い商品ほど詐欺の可能性が高い(安物買いの銭失い)らしいので、とにかくメチャクチャ安い商品を買ってみる事にしました。
最近日本でも何かと話題の火蟻ですが、そのヒアリの毒から抽出した物質が、皮膚肥厚や炎症を抑制できることが、エモリー大学とケースウエスタンリザーブ大学の研究者達による、乾癬マウスモデルを使った研究が示しています。今回の研究の結果は、Scientific Reports誌に掲載予定です。